Au menu :

1er service

Potage Crécy et orange

2e service

Tartelette de pâté à la viande

Vol-au-vent aux mini-crevettes et gelée de vin pimentée

3e service

Rosace à la truite fumée des Bobines

Salade au confit de canard

4e service

Suprême de poulet canneberges et Porto

Filet de truite des Bobines mangue et agrumes

Éventail de canard au Grand Marnier

Filet mignon du Coffret sauce whisky - cannelle  

Carré d’agneau aux épices indiennes et cognac

5e service

Fondue à l’érable, fruits et gâteau

6e service

Bulles et chocolat